Bielkoviny: Kľúč k sile a regenerácii

07.03.2025

Bielkoviny patria medzi najdôležitejšie makronutrienty, ktoré telo potrebuje na rast, obnovu a správne fungovanie. Sú základným stavebným prvkom svalov, orgánov, enzýmov a hormónov. Bez dostatočného príjmu bielkovín by telo nemohlo efektívne regenerovať tkanivá, udržiavať silný imunitný systém a optimalizovať výkon.

Prečo sú bielkoviny dôležité?

Bielkoviny sa skladajú z aminokyselín, ktoré sa delia na esenciálne (tie, ktoré si telo nevie vytvoriť samo) a neesenciálne (ktoré si telo dokáže syntetizovať). Práve dostatočný príjem esenciálnych aminokyselín je kľúčový pre zdravie a optimálne fungovanie organizmu.

Ich hlavné funkcie zahŕňajú:

  • Podporu rastu a regenerácie svalovej hmoty, čo je nevyhnutné pre športovcov aj aktívnych ľudí.

  • Zabezpečenie hormonálnej rovnováhy, keďže mnohé hormóny (napríklad inzulín) sú tvorené z bielkovín.

  • Podporu imunitného systému, pretože bielkoviny sú súčasťou protilátok, ktoré chránia telo pred infekciami.

  • Zlepšenie sýtosti a reguláciu chuti do jedla, čo pomáha pri udržiavaní zdravej telesnej hmotnosti.

Najlepšie zdroje bielkovín

Bielkoviny môžeme získať z rôznych potravín živočíšneho aj rastlinného pôvodu.

Živočíšne zdroje:

  • Chudé mäso (kuracie, morčacie, hovädzie)

  • Ryby (losos, tuniak, treska)

  • Vajíčka

  • Mliečne výrobky (tvaroh, grécky jogurt, syr)

Rastlinné zdroje:

  • Strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer)

  • Quinoa

  • Orechy a semienka (mandle, chia semienka, tekvicové semienka)

  • Sójové produkty (tofu, tempeh)

Koľko bielkovín denne potrebujeme?

Odporúčaný denný príjem bielkovín závisí od viacerých faktorov, ako je vek, pohlavie, úroveň fyzickej aktivity a zdravotný stav. Vo všeobecnosti platí:

  • Sedavý človek: 0,8 g na kg telesnej hmotnosti

  • Aktívny človek: 1,2 – 2 g na kg telesnej hmotnosti

  • Športovec alebo osoba so zvýšenou potrebou regenerácie: 2 – 2,5 g na kg telesnej hmotnosti

Bielkoviny ako základ pevného zdravia

Dostatočný a kvalitný príjem bielkovín je kľúčom k silnému telu, dobrej regenerácii a zdravej rovnováhe v organizme. Dôležité je vedieť, z akých potravín ich získavať a ako ich správne zaradiť do jedálnička. V ďalších článkoch sa pozrieme na konkrétne stratégie a tipy, ako optimalizovať príjem bielkovín pre rôzne ciele.

Vaše telo si zaslúži to najlepšie. Ak hľadáte doplnky, ktoré podporia vaše zdravie, možno vás zaujme táto možnosť. A s kódom MLQS-RH aj o niečo výhodnejšie.

Dnes sme sa ponorili do sveta bielkovín. Nabudúce sa pozrieme na ďalší dôležitý prvok zdravej výživy.

NAJNOVŠIE ČLÁNKY NA BLOGU

Veľa psychologických smerov kladie dôraz na detstvo a na to, ako ovplyvnilo náš život, vzťahy a osobnosť. Mnohí ľudia sa preto prirodzene pýtajú, čo všetko si z detstva nesú a kde hľadať príčiny svojich súčasných pocitov a reakcií. Možno ste si však aj vy všimli, že skutočnú váhu majú často až skúsenosti, ktoré prichádzajú neskôr.

Určite ste už zažili moment, keď vstúpite do miestnosti a hneď viete, či ste vítaní. Skôr, než niekto prehovorí, vaše telo vyšle jasný signál. Alebo naopak, objaví sa zvláštny nepokoj, hoci navonok je všetko v poriadku. Telo to jednoducho vie skôr než myseľ. A práve o tom je náš polyvagálny svet.

Vytrvalostný šport sa nezaobíde bez správne nastavenej výživy. Jedným z kľúčových faktorov, ktorý ovplyvňuje výkon aj regeneráciu, je príjem sacharidov počas výkonu. Ak jazdíte 3 až 5 hodín a viac, je rozdiel, či prijmete 40 g sacharidov za hodinu, alebo sa dokážete bez problémov dostať na 90 až 120 g/h. Rozdiel môže byť nie len vo výkone, ale aj...

Kreatín patrí medzi najviac preskúmané a overené doplnky výživy pre športovcov. Známy je najmä medzi silovými atlétmi, no čoraz častejšie si nachádza miesto aj u vytrvalcov, ako sú cyklisti. Pomáha zvyšovať výkon pri intenzívnych úsekoch, podporuje regeneráciu a môže prispieť k lepšiemu zvládaniu dlhších tréningov.

Beh a cyklistika sú športy, kde sa často kladie dôraz na techniku, výkonnosť a vybavenie. Menej pozornosti sa však venuje dýchaniu – hoci práve ono môže byť kľúčom k efektívnejšiemu výkonu. Štúdia Dallam et al. (2018) prináša prekvapivé zistenia: dýchanie výlučne nosom môže zlepšiť fyziologickú efektivitu bez toho, aby obmedzovalo vašu výkonnosť.

Sú chvíle, keď človek cíti pokoj vo vlastnom svete. Vie sa postarať o seba, nájde radosť v práci, má svoje rituály, cíti slobodu. A predsa – niekedy, najmä večer, keď stíchne deň, sa v ňom ozve tichá túžba po blízkosti. Nie ako prázdnota, ale ako jemné pripomenutie, že zdieľaná blízkosť má svoju zvláštnu silu.

Slová sú mocné. Vedia inšpirovať, liečiť, otvárať dvere porozumenia. No rovnako vedia ponižovať či rozdeľovať. V dobe, keď si každý môže verejne vyjadriť názor, sa čoraz častejšie kladie otázka – kde končí sloboda slova?

Keď je telo v pokoji, ale myseľ beží maratón.

HRV – variabilita srdcovej frekvencie – je jeden z najcitlivejších ukazovateľov nášho vnútorného nastavenia. Často si myslíme, že sa týka len športovcov, tréningu alebo fyzickej kondície. No HRV je predovšetkým zrkadlom nervovej sústavy. A tá reaguje nielen na to, čo robíme, ale aj na to, čo cítime.


Chcete zdieľať?